Restaurante Mi Perú

La cocina peruana, una de las más prestigiosas de América Latina tiene su casa en Colombia

Pablo Fernández, soldador de profesión, comercializador de mariscos y pescados frescos de oficio, y cocinero por hobby, dejó su natal Callao tras la crisis del cólera y viajó al país de su entonces esposa a la espera de la reactivación del comercio pesquero. Con el pasar de los meses y ante la situación cada vez más grave, unos amigos le entregaron las llaves de su primer local con la idea de abrir un restaurante, fascinados por los platos representativos del Perú que él les preparaba en reuniones sociales. Es así como en 1991 nace el primer Mi Perú, restaurante cuyo nombre expresa “con mucho orgullo” según sus palabras, el sentido de pertenencia y de profundo amor por sus raíces a pesar de la distancia y que hoy es una reconocida cadena con cuatro sucursales en Bogotá y próxima a aperturar en Miami.

Casi 20 años después el Chef Pablo se siente orgulloso de haber sido el pionero de la cocina peruana en tierras colombianas, siempre fiel a la calidad y con la mejor atención, se dispone a relatar sus anécdotas para los extasiados clientes quienes acompañados con un té de coca, una Chicha Morada o una Inca Kola, escuchan atentos el secreto de su éxito que trabajar con pasión desde el corazón.

Sede Chapinero: Calle 59 No. 17 - 32 - 3472832
Sede Quinta Camacho: Carrera 10 A No. 69 - 38 - 5450021
Sede Norte: Calle 109 No. 15 - 44 - 6208509
Sede San Andresito de la 38 (nuevo): Calle 8 No. 37 A 53 - 4051675

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